中國投資風向


新一輪復蘇  
7天酒店總裁蒲青山認為，經歷了經濟型酒店的黃金十年、中端酒店投資熱潮、高端物業市場的爭奪前三個階段，后疫情時代，經濟型酒店正在開始新一輪的復蘇。2021年，是7天酒店進入酒店行業的第16個年頭。7天酒店以“最早一批經濟型酒店”著稱，截止至目前在全球已經有超過3000家門店，超過20萬間客房，總覆蓋達370個國內外城市。蒲青山透露，從去年到今年，經濟型酒店正在開啟新一輪的復蘇，主要是體驗在產品的升級上，7天酒店3.0自2020年9月發布以來受到市場的廣泛關注， 截至今年上半年，已經完成了45城45店的升級改造，預計今年年底7天酒店3.0將完成百城百店的布局。


正在經歷巨變的
新一代經濟型酒店 
2005-2015，經濟型酒店在“黃金十年”發展下，也留下諸多后遺癥。一路高歌猛進之下，經濟型酒店埋下了一系列隱患，增速下降、發展放緩，無法滿足日益增長的消費新需求。經濟型飯店在全國的飯店市場飽和程度越來越明顯，增長的空間相對狹小。種種困境之下，并不意味著經濟型酒店已沒有發展的可能，相反，經濟型酒店正在悄悄實現"二次增長"。根據亞洲旅宿大數據研究院數據顯示，2019-2021年上半年，經濟型酒店的需求增速為37.3%，大多數省份的市場需求熱度同比增長均超35%，客房訂單量漲幅高達48%。在全球經濟下行壓力下，依然具備強大活力，而這活力則主要來自于一二線城市的產品升級以及下沉市場的崛起。在消費升級的大浪潮下，經濟型酒店消費者同樣期待高性價比的住宿體驗，經濟型酒店依然屬于“剛需產品”。可以這么說，后疫情時代，經濟型酒店正在演變成“經濟型價格中高端品質”的酒店，因為新一代新客群的住宿需求，經濟型酒店正在經歷三個巨變。#品質之變#  新的客群必然對新的產品有更高的品質要求，過去人們對經濟型酒店的要求就是干凈、舒適，現在遠遠不止這些。錦江全球創新中心(GIC)研究發展副總裁顧偉認為，GIC一直重新定位何為經濟型消費，他認為，經濟型酒店可能是消費有點低，但是產品的品質和審美需求不能低。永遠都有經濟型產品，它能滿足消費者基礎需求。不過，消費者基礎需求都在變，以前可能是干凈衛生，現在可能是舒適，未來健康或者文化元素可能都變成了基礎要求。所以保持競爭力的關鍵是尊重消費者，尤其是現在的年輕消費者。
#客群之變#  經濟型酒店依然是住宿產品的主力軍，但是客群卻更加年輕化。蒲青山認為，現在很多酒店集團對旗下經濟型酒店產品進行升級，把品牌做的更鮮明，其實是為了更符合目前的受眾。“住宿消費市場絕大多數還是年輕人，就是要給他們帶來更年輕化的產品，比如新7天的定位是‘自在7天，好睡天天’，就是讓年輕人在這樣的住宿空間自由自在，具有年輕人要求的鮮明元素，同時睡好覺也很重要。”

#審美之變#  在審美這塊，經濟型酒店以前只是有個LOGO，要說有啥文化或者美學內涵，沒有誰會相信，但現在情況遠非如此。對于設計層面，經濟型酒店要學會如何把設計和投資模型做一個合理的調配，以錦江新7天為例，盡管客群在變化，也有新需求，但在設計時不能脫離7天原有的色系，因為客群對7天有固化的熟悉度。“我們帶給大家的7天3.0產品，不希望消費者住進一個完全陌生的7天，而是一個有回憶的7天，與此同時，我們還希望它是有驚喜的，能夠看到不一樣的創新。因為這個初衷，新7天產品在設計上沒有具象的‘7’，但是，你都能在不經意中體會到7天的細節表達。”

相比于老7天， 新7天品牌標準的深空藍和光之黃鮮明且有記憶性，在色彩比例和材料配搭的不斷優化下，達到平衡，空間顯得更加年輕、時尚、自由，讓消費者在這樣的住宿空間“不7而遇”，驚喜的同時帶來了趣味性和場景感。這實際上也是根據客群的變化和時代美學的發展發生的色系美學變革。好的設計才能帶來正確的審美，經濟型酒店其實更多的還是簡約設計，是有用設計，把功能性和空間場景完美結合，設計更多的是一種賦能。對于品牌方來說，要有勇氣迭代，對于設計來說，要有前瞻性，要多去了解市場需求，學會研究功能細分的落地性，設計必須適配快速的市場變化，合適有用的設計才是更佳的，而不是超前的。 

經濟型酒店或將迎來
新的“黃金十年”

正是因為經濟型酒店住宿產品的三個變化，經濟型酒店正在繼續回歸住宿初心，而且產品也逐步升級適應時代的發展，可以預見，經濟型酒店或迎來新的“黃金十年”。據亞洲旅宿大數據研究院相關數據，我國經濟型、中檔、連鎖酒店比重分別約為75%、19%、6%。經濟型占比更高，中國酒店仍然還處于“金字塔型”， 參照歐美成熟的酒店市場，目前美國中高端酒店比例約50%，經濟型占比為20%，呈“橄欖型”。中國的頭部酒店集團目前的主要動作并不是繼續中端酒店纏斗，因為已經是一片紅海，從地產商手里搶占高端酒店物業也不是一朝一夕，但“壓艙石”經濟型酒店的酒店升級則迎來了更好的投資時期。